座 机：023-6721-8888
手 机：159-0939-5524
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地 址：重庆市渝北区玉峰山镇玉峰村（毗邻铁山坪森林公园）
1.会前准备
会前准备是工作中的重要环节，旨在使会议服务人员做好充分的思想准备和物质准备。
(1)了解会议的基本情况。服务员接到召集会议的通知后，首先要了解以下信息:参加会议的人数；会议类型；姓名；组织者；会议日程；会议的来宾和主持人状态；符合标准；会议的特殊要求和与会人员的风俗习惯。
(2)调配人员，负责分工。会前，主管或经理应介绍会议的基本情况，说明服务中的要求和注意事项，明确分工。
2.会议服务程序
会议开始前30分钟，服务员各就各位。如果参会人员是入住酒店的客人，在会议室门口设置迎宾台即可；如果参与者不住在这里，他们也应该在我们的大厅入口处设立一个迎宾员。
(1)当客人到达时，服务员应以高昂的精神、热情和礼貌迎接客人，请客人签到，分发资料并把他们领到座位上。然后送毛巾和茶水。
(2)会议中途应换水。服务动作要轻、稳，按规范进行。
(3)会议过程中，服务员要集中精力，观察参会人员是否有服务要求。
(4)如果会上有讲台，要有专人负责讲台的服务工作。说话人在说话的时候，服务员要随时添茶加水。
(5)会议结束时，服务员应提醒客人及时自带物品。
3.用餐时员工服务礼仪
客人用餐时先招呼客人，请客人点菜。点餐时，客人主动介绍酒店的特色食品和饮料。
4.会议闭幕
(1)所有客人离开会场后，服务员应检查客人是否有物品。如果发现，要及时联系会务组，尽快交给失主。
(2)清理场地不留死角，特别注意烟头等。以免留下安全隐患。
(3)打扫卫生，摆放好桌椅，关闭电源，关好门窗，再次巡逻锁好门离开。
5.服务中的注意事项
(1)如果客人说会议期间没有服务，服务员和会务组要在外面值班，不能擅离职守。
(2)开会时，如果有人打电话，不要大声喊客人的名字，影响会议。你要联系会务人员，委婉地找到客人，说明事情。
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地址:重庆市渝北区玉峰山镇玉峰村（毗邻铁山坪森林公园）
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